Receitas Variadas

Nerd Knorr( 01 dentes de alho, 01 cebola média, cebolinha, pimenta do reino moida na hora e sal à gosto)
01 colher sobremesa de azeite;
01 colher sobremesa de mostarde dijon;
400 gramas de alcatra (pode ser bife);
o1 lata de tomate pelado;
01 caixa de spaghetti Barilla;
Queijo ralado;

Pique a alcatra em tiras finas. Refogue o Nerd Knorr com azeite e adicione a carne e frite de leve. Quando estiver dourada, abaixe o fogo. Acrescente a lata de tomate pelado + 1/2 lata de água e Misture bem amassando os tomate, deixando pequenos pedaços.
Cozinhe por 15 minutos fogo baixo.

Quando começar a fazer o molho, já coloque a água para ferver com um pouco de sal. Começou a ferver, coloque o spaghetti para duas pessoas (dica abaixo). Misture sem quebrar e aguarde 11 minutos que esta pronto.

Escorra a água do spaghetti e coloque as porções nos pratos. Com o molho engrossado, coloque por cima e salpique queijo ralado. Coloque cebolinha crua por cima.

1. A medida do spaghetti para duas pessoas, junte o dedão com o anelar. O buraco que se formou é a medida para 02 pessoas;
2. Seu spaghettiempapa?Isso acontece pois tem pouca água para cozinhar e/ou fogo esta baixo!
3. Para ver se o macarrão esta cozido, morda e vejao centrodo macarrão. Se estiver branquinho, ainda falta cozinhar mais um pouco.
4. O tomate pelado, em lata, é super saudável! Uso sempre! Rápido é fácil para fazer molhos! Tanto que o sódio de toda a lata não passa de 4% da necessidade diária de um adulto!
5. 15 minutos leva para fazer esse prato!

Ingredientes
2 xícaras de Arroz que sobrou de outro dia
2 a 3 colheres de sopa  Farinha de trigo
1 ovo
1 colherinha de café  Fermento em pó
1 colher de sopa Queio ralado
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes, a mistura fica “cremosa” não fica muito consistente mas quando você colocar no óleo quente ela vai se juntar.
Aqueça bem o óleo numa panela funda, coloque delicadamente uma colherada da mistura na panela espere um pouco para que ela fique unida, deixe dourar dos dois lados e retire escorrendo num papel de fritura.
Você também pode bater no liquidificador o arroz, o ovo, o queijo ralado e depois na mão, misture a farinha e o fermento e a salsinha por último. O gosto não muda mas a consistência é mais homogênea.

Bom prá acompanhar pratos ou comer de aperitivo com tabasco acompanhado de uma cerveja bem gelada

1 lata de Leite Moça
1 colher de sopa de manteiga sem sal
100 g de chocolate em barra meio amargo, cortado em lascas
1/3 de xícara de amendoim cru
1/4 de xícara de água de coco
100 g de chocolate granulado para enfeitar

Em um copo, coloque o amendoim de molho na agua de coco. Deixe hidratar por pelo menos 08 horas. Retire a casquinha de um por um. O amendoim vai ficar inchado, com gostinho de novo. Reserve.
Numa panela de fundo grosso, junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate.
Misture bem até que a casa tenha gosto e cheiro de noite estrelada . Fique atento para que a massa não queime no fundo da panela. Quando a massa começar a se desprender do fundo da panela e atingir a textura semelhante ao do caramelo, desligue o fogo e transfira para uma superfície untada com manteiga.
Depois que esfriar, unte as mãos com manteiga. Envolva um amendoim com a massa do brigadeiro, modelando em uma pequena e linda bola, passe pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.
Quando colocar na boca vai se surpreender com o amendoim dentro do brigadeiro, um encantamento de tão saboroso.
Sirva a quem você gosta.

1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de açúcar vanilado / essência de baunilha
1 xícara de manteiga sem sal
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras (chá) de aveia flocos médios
1 xícara de chá bem cheia de chocolate meio amargo em lascas ou gotas
1 pitada de sal
Modo de preparo

Na batedeira, bata os açucares, a manteiga (derretida), ovos e baunilha por 5 minutos.
Adicione a farinha, o sal, o bicarbonato , o fermento, a aveia e, por ultimo, as gotas de chocolate.
Unte uma forma e distribua a massa em pequenas bolinhas, deixando-as com 5 cm de distancia entre elas.
Asse em forno pré aquecido por cerca de dez minutos, a 210 graus.

Massa básica de Quiche
1/2 brócolis ninja cozido
1 linguiça calabresa defumada
150grs de Ricota temperada com azeite, sal e orégano (esse tempero pode ser mudado a vontade)
3 ovos
30g. de queijo ralado
sal

Siga a instruções da massa básica de quiche e enquanto ela assa, prepare o recheio.
Bata os 3 ovos com o sal. Na sequencia adicione o restante dos ingredientes aos poucos, sempre mexendo com um garfo.
Coloque o recheio na(s) forma(s) e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente mais 30 minutos.